パラカス観光。リマからアクセス抜群の小さな港町でこの旅一番のグルメを発見。

パラカス

リマからバスで3時間。ペルー原産のピスコ酒ヴィンヤードやナスカの地上絵に行く途中でも立ち寄れる、静かな港町パラカス。のんびり休憩できるこの町で、この旅一番の、濃厚クリーミーなローカルグルメを発見したのでお伝えします!

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パラカスの位置

リマから南に下って約250km、バスに乗って約3時間で到着します。

El Chaco(エル・チャコ)という通り沿いにホステルやレストランが多く並んでいて、ここがパラカスの中心地になります。むしろここ以外何もない印象だった…。

一日しか滞在していないので聞いた話でしかないですが、観光地開発の進んでいるリゾート地で、多くの観光客が訪れるスポットらしいです。確かに、上裸で歩いている男性はちらほらいて、みんなヨーロッパ系の顔をしていました。

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町の風景

港町って聞いていたけど、ガチの港町でした。海岸沿いは小型船でいっぱいです。

見渡す限りボートしかない海

ビーチもあるって話だったけど、1泊2日では見つけられませんでした。

全力でモノクロ加工したらビーチにも見えます。いや無理か。笑

ヤシの木の先で砂浜に座る2人の美女

 

海岸沿いの少し開けたところに、何かのシンボル。

写真・マフラー・はしご・マークなどがついた十字架

いろんなものを詰め込みすぎてる感は否めませんが、きっと大事な所なんじゃないかと。

 

あと、殺風景な開けた公園がありました!ベンチがあるからきっと公園…。

暑さに順応できていなかったので、座ってなんかいられませんでしたが…、青い空に白い石って、一瞬リゾート地感がしたのは間違いない。

青い空と開けた公園の白い石の道

 

町には旅行会社だったり、観光客が好きそうなおしゃれカフェだったりが何件もありました。もちろんお土産屋さんもちらほら、たくさん。笑

閉まってて残念でしたが、こんなカラフルは場所もありました!

赤・黄色・緑に塗られたカフェバーの壁

あと、何かの骨アート。

真っ白な骨で組み立てたオブジェとアクセサリー

実演で作っていて、アクセサリーとか可愛かったし気になったけど、ちょっと怖くて何も聞けませんでした。

 

 

 

と、ここまでが中心地。

ホステルの屋上から外側を見たら、全然違う風景が広がっていました。

茶色で敷き詰められた貧しい暮らしが見える家々

トタン屋根やベニヤ板の小さなお家が、茶色い砂地の上に隙間なく並んでいて、決してステキな暮らしとは言えない衝撃的な光景でした。そこを歩いてる人と目が合うのさえ、良くないんじゃないかなとも思いました。

 

キラキラした部分があればそうじゃない部分が絶対にあるよねって話です。ただ、パラカスではその境界がものすごく近く、同時にものすごく遠くにありました。

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一押しグルメ

さて、フォーカスを中心地に戻します。

私が南米旅行で一番好きになった屋台グルメと、港町ならではの豪快な豪華料理を紹介します!

カウサ・レジェーナ

Causa Rellena。マッシュしたジャガイモに、チキンや卵・マヨネーズをはさんだペルーの伝統的な家庭料理です。

お店ごとにアレンジが効いていて、それぞれの地域で違った味が楽しめました。振り返った中で一番美味しかったのが、70歳越えの真っ黒に焼けたおじいちゃんが、青いポップコーンメーカーサイズの屋台で売っていたカウサ・レジェーナでした!

分厚いマッシュポテトにはさまれたチキンとカラフルソース

ケチャップとピカンテいる?って、欲張りなんでどっちもお願いしたらカラフルで可愛くなりました。上にかかっているのが、白:サワークリーム系ソース、赤:ケチャップ、緑:ピカンテ(辛さUPソース)です。

 

マヨネーズ和えしたチキンがたっぷり挟まっていて、ピカンテのピリ辛さがすごくいい味出していました!メインはジャガイモなので、これだけでもお腹が膨れます。と同時に、口の中パッサパサになります。笑

それでももう一回買おうかって話になったぐらい衝撃的に美味しかったグルメです!

パリウエラ

溢れそうな真っ赤なスープから顔を出すでか蟹

Parihuela。魚・貝・イカ・蟹などの魚介類をこれでもかってくらい使った濃厚で贅沢なスープです。

私たちが見つけたレストラン【  Pukasoncco Arte y Restaurante 】のパリウエラはでっかい蟹が丸ごと入っていました!遠近法なしで顔サイズのでか蟹

スープは溢れるギリギリ、魚介の旨みエキスたっぷりで、身も最後まで楽しめる。シーフードが大好物の彼は大喜びしてました。ライムを絞るとまた新しい味が楽しめたのも良かったです。

 

店内のインテリアも素敵でした。店内のそこら中に独特な絵画や彫刻が並んでいて、待っている時間も楽しかったです。

カラフルに壁に飾られた絵画

 

そして、私的なハイライトは、お店のご主人。

スペイン語しか通じないはずのペルーの、しかも小さな港町で、英語で話してくれました!

そしてもっと嬉しかったのは、ご主人の気配り100%。取り分け用のお皿を余分に持ってきてくれました。そして、大きな蟹を操るのに手を使うんですが、ペーパーナフキンを何枚も使うんですよね。なくなったらすかさずたっぷり補充してくれました。よく見てくれてます。

ピスコサワーを2杯サービスしてもらえたのも嬉しいポイントでした。

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町の地図まとめ

青:町並み オレンジ:グルメ

Hannah

旅行とか海外とか自由とか、そんな言葉が大好き。
これまでフィジー/オーストラリア/カナダに住んだ経験があり、今は韓国のスウォンという所にちょっくら移住しています。

弾丸旅 / 突然旅に出る / 暇があればナッツ / 暇があればヤンニョムチキン / 平日の万歩計200歩 / でもバス乗るよりも歩くのが好き / 会話は3か国語ミックス / だから日本語も下手 / でも純JAPANESE / 無心になるとひたすら文字を書く

HAKUNA MATATA

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